Gnocchi grietinėlės padaže su šonine ir sūriu

Autorius:
Loreta

Patogu turėti virtuvės spintelėje vieną kitą pakelį bulvių virtinukų gnocchi, ypač jei ištinka kūrybinė krizė arba tinginystė. Taip paruošti gnočiai grietinėlės padaže su šonine ir sūriu – mūsų vieni mėgstamiausių. Greita, paprasta, skanu ir labai sotu.

Receptas

Bulvių virtinukų mylėtojams patiks.
Porcijos 4
Paruošti 5 min
Kepti 10 min

Ingredientai

  • 1 kg bulvių virtinukų gnocchi
  • 200 ml riebios grietinėlės
  • 1 v.š sviesto
  • 100 g karštai rūkytos šoninės
  • 100 g mocarelos sūrio tarkuoto
  • 1 a.š universalaus prieskonių mišinio
  • 1 saujos svogūnų laiškų smulkintų
  • 1 žiupsnio druskos

Instrukcijos

  • Bulvių virtinukus pagal gamintojo rekomendacijas išverdame pasūdytame vandenyje.
  • Išvirusius nusunkiame.
  • Kol bulvių virtinukai, verda sausoje, gerai įkaitintoje keptuvėje pakepiname pjaustytą karštai rūkytą šoninę.
  • Įdedame sviesto, palaukiame kol sviestas išsilydys ir sudedame virtus bulvių virtinukus.
  • Beriame smulkintus svogūnų laiškus, universalaus prieskonių mišinio.
  • Išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
  • Užpilame grietinėle, beriame tarkuoto mocarelos sūrio ir keptuvę uždengę dangčiu patroškiname 2-3 minutes.

Pabaiga

Soti vakarienė per 15 minučių – bulvių virtinukai gnocchi grietinėlės padaže su šonine ir sūriu paruošti, skanaus!

Daugiau