Socialiniuose tinkluose užmatyta idėja, kurią jau kuris laikas norėjosi išbandyti. Buvau tikra, kad šeimynai patiks, nes dažnai kepu kiaulienos suktinukus su kumpiu ir sūriu, kurie ypatingai patinka vaikams. Mano vaikų mėgstamiausių suktinukų receptas – ČIA.
Keletas patarimų gaminant šiuos kepsnius
- Kiaulienos nugarinės pjausnius išmuškite kuo ploniau
- Išmuštus gerai ištrinkite mėgiamais prieskoniais, jei turite laiko – leiskite pasimarinuoti ilgiau
- Įdarui rinkitės mėgstamą sūrį ir kumpį
- Kepant sūris neišbėgs jei pamirkytus kiaušinių ir pieno plakinyje užlenktus kepsnius apvoliodami maltuose džiūvesėliuose stipriau paspausite, ypač kraštelius
- Kepsniai greičiau ir geriau iškeps jei kepsite keptuvę uždengę dangčiu
Receptas
Sultingų kiaulienos karbonadų, kepsnių ar suktinukų mylėtojai tikrai įvertins šiuos labai skanius bei ypač lengvai pagaminamus kepsnius su sūriu ir dešra.
Ingredientai
- 1 kg kiaulienos nugarinės
- 2 kiaušiniai
- 50 ml pieno
- 200 g džiūvesėlių su paprika
- 150 g sūrio ""Gouda" puskiečio
- 100 g Itališkos "Mortdella" dešros
- 1 š universalaus prieskonių mišinio
- 1 žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
Instrukcijos
- Kiaulienos nugarinės pjausnius išmušame mėsos muštuku, ištriname mėgiamais prieskoniais, pabarstome maltais kvapiaisiais pipirais ir paliekame kelioms minutėms pasimarinuoti.
- Dubenėlyje išplakame kiaušinius su pienu ir žiupsneliu mėgiamų prieskonių.
- Imame kiaulienos nugarinės muštinuką, ant viršaus dedame virtos itališkos dešros giežinėlio puselę, “Gouda” sūrio riekelę.
- Užlenkiame ir paspaudžiame.Pamirkome kiaušinių ir pieno plakinyje.Apvoliojame maltuose džiūvesėliuose.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų.Dedame kiaulienos nugarinės kepsnius, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame apie 8 minutes.
- Apverčiame, uždengiame keptuvę dangčiu ir dar kepame apie 8 minutes.
@loreta_karaliuniene Labai skanūs kiaulienos nugarinės kepsniai su virta dešra ir sūriu 🫠 Receptas tinklaraštyje https://life.lorjus.com/kartosite-ne-karta-kiaulienos-nugarines-kepsniai/ ❤️ #Lorjus #LorjusLife #KaraliunienesReceptai #JaukusSkoniai #TikTokLietuva #TikTokMaistas #MaistoBlogas #Foodie #FoodBlogger #Tasty
♬ Gegužis – Rokas Yan & Monika LIU & Vaidas Baumila
Pabaiga
Kiaulienos nugarinės kepsniai su sūriu ir dešra paruošti, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!
